Kulinarische Genüsse

Genießen Sie Ihr Hochzeitsessen im festlich dekorierten Gastraum einer Berghütte – drei stehen zur Auswahl.

Das Imberghaus liegt auf 1225 Meter und bietet einen herrlichen Ausblick über Steibis und Oberstaufen. Den Gipfel des Imbergs erreichen Sie in einer mit Blumen geschmückten Gondelbahn. Zurück fährt man entweder wieder mit der Gondel oder es geht mit einer Fackelwanderung zu Tale.

Ein Sessellift bringt Sie auf 1100 m Höhe zur Hündlealp. Das Panorama über die Oberstaufener Bergwelt und den Alpsee ist atemberaubend. Nach einem überwältigenden Fest erfolgt der Rücktransfer bequem über eine Mautstraße per Taxi – oder Sie genießen noch eine nächtliche Fackelwanderung bis ins Tal hinunter.

Eine andere wunderschöne Berghütte ist Mohr's Alpe. Sie befindet sich am Fuße der Kalzhofer Höhe (990 m) und ist einfach zu Fuß oder über eine Mautstraße erreichbar. Die Aussicht von der Terrasse auf die Oberstaufener Bergwelt ist einfach traumhaft.

Beide Alpen haben typischen Hüttencharakter und ein uriges Ambiente und bieten eine Auswahl an verschiedenen Hochzeitsmenüs und –büfetts an.

Allgäuer Büfett »Hochvogel«

kalt
Schinkenplatte mit Melonenschiffchen
Norwegischer Räucherlachs mit Zitronen-Sahnemeerrettich
Brathering mit blauen Zwiebeln
Hausgemachte Spanferkelsülze mit Gemüsewürfeln und Schmand
Buntes Salatbüfett, bestehend aus verschiedenen Blattsalaten mit zweierlei Dressings
Tomatensalat mit Kräutern
Rettichsalat
Gurkensalat mit Dill
Bayrischer Kartoffelsalat
Rote Beete mit Zwiebeln
Rindfleischsalat sauer angemacht mit buntem Paprika

warm
Glacierter Kalbsbraten mit Biersauce
Gemüseauswahl und Butterspätzle

Dessert
Bayrisch Creme mit Früchten
Rote Grütze mit Vanillesahne
Allgäuer Käsebrett mit Weintrauben, Radi und Radieserl
Brotauswahl mit Laugen und Butter

Weinempfehlung

Weißwein
Pündericher Nonnengarten 2001
Riesling-Spätlese Q.b.A., halbtrocken, 10,5 %
spritzig, lebendige Frische, intensive Frucht, angenehmes Säurespiel, Auszeichnung: Silberne Kammerpreismünze bei der Landesprämierung

Rotwein
Vina Maipo 2002
Chilenischer Merlot, trocken, 13,5 %
kraftvoll, dunkelrot, Pflaumen- und Kirscharoma, zarte Tannine und ausgeprägte Frucht

Kontaktadresse siehe »Partner«.
Zusatzleistung durch anderen Leistungsträger!

Im linken roten Kasten finden Sie weitere tolle Optionen zur Ausgestaltung dieses Hochzeitsarrangements.